螞蟻新村2月16日答案最新2025-鐵圈虎背菊花心形容的是以下哪種非遺美食

更新(xin)日(ri)期(qi)：2025-02-16 11:02:33來源：網絡作(zuo)者：AA

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螞蟻新村2月16日答案最新2025

題目：“鐵圈虎背菊花心”形容的是哪種非遺美食？

A、肉夾饃

B、鐵觀音

正確答案：肉夾饃(mo)

答案解析：

1、這句話用(yong)來形(xing)容(rong)陜西(xi)的傳統非遺美食——肉夾饃(mo)。

2、“鐵圈”：指饃的(de)外皮焦脆(cui)干爽，手感偏硬。

3、“虎(hu)背”：指饃的兩面烘(hong)烤后(hou)形成類(lei)似虎(hu)背的焦色紋理。

4、“菊(ju)花(hua)心”：形(xing)容饃的內部層(ceng)次(ci)分明、蓬松可口(kou)，通過特殊(shu)的揉制手法，使得撕(si)扯時如同菊(ju)花(hua)綻放一般。

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